Gobierno municipal
jueves, 23 diciembre 2021
El Ayuntamiento de Vallehermoso confirma su apuesta por la producción local con la reciente aprobación del nuevo reglamento del mercadillo municipal que, sumado a diversas acciones promocionales y de degustación, buscan dar mayor visibilidad a la calidad y exclusividad de los productos elaborados en el municipio.
En este sentido, el alcalde de Vallehermoso, Emiliano Coello, señala que “la calidad y variedad de los productos agroalimentarios de nuestro municipio es una de las mayores riquezas que tenemos no solo a nivel gastronómico, sino también turístico y es en estos dos canales en los que estamos focalizando su visibilidad y promoción”.
Al hilo de esta reflexión, el edil recuerda la buena acogida de la última Ruta de la Tapa celebrada hace apenas unas semanas y que contaba como requisito de cada elaboración el contar, al menos, con un producto local, así como la adquisición, a los productores locales, de diversos lotes para las degustaciones y diversas acciones promocionales que se están desarrollando en los últimos meses.
Por otro lado, las acciones derivadas de los proyectos Mercamark y Ecotur también tienen como eje estratégico la puesta en valor de los productos agroalimentarios elaborados en Vallehermoso y que tan buena acogida están teniendo tanto entre el mercado local “como en los visitantes que destacan la calidad y variedad de lo que aquí tenemos para ofrecerles y que les convierte, de alguna manera, en potenciales prescriptores de nuestro producto local”, concluye Coello.